Håndmadder

Bredt udvalg af friske håndmadder - spørg gerne ind til dagens muligheder.

Håndmadder fra 22,-

Luksus smørrebrød

Æg med rejer og kaviar 40,-

Fiskefilet med remoulade 40,-

Leverpostej med bacon og champignon 40,-

Dyrlægens natmad 40,-

Skinke med italiensk salat 40,-

Skinke med karrysalat eller røræg 40,-

Oksebryst med peberrod og pickles 40,-

Flæskesteg med rødkål og surt 40,-

Roastbeef med remoulade og løg 40,-

Roastbeef med remoulade og kartoffelsalat 40,-

Pariserfilet med røræg 40,-

Dansk bøf med spejlæg 40,-

Salater på franskbrød 40,-

Ål Dagspris

Ferskrøget laks 50,-

Rejer med mayonnaise 50,-

Stjerneskud (med laks) 50,-

Tatar med æg 50,-

Mørbrad med bløde løg og champignon 50,-

Fiskefilet med rejer og asparges 50,-

Sild, ost og andet

Marinerede, krydder-, karry- eller stegte sild 32,-

Mild, stærk eller Danablu 32,-

Trekantsandwich 30,-

Kanapeer 34,-

Pindemadder 30,-

Platter

Minimum 8 kuverter. Leveres på engangstallerkner med brød, smør og fedt.

Nr. 1 (pr. kuvert) 170,-

Marinerede sild med løgringe, fiskefilet med remoulade, ½ æg med rejer, leverpostej med champignon og bacon, frikadeller med rødkål, roastbeef med remoulade og løg, ost med druer og radiser.

Nr. 2 (pr. kuvert) 180,-

Marinerede sild med løgringe, fiskefilet med remoulade, ½ æg med rejer, flæskesteg med rødkål og surt, hønsesalat med asparges, dyrlægens natmad med saltkød, sky og løg, ost med druer og radiser.

Nr. 3 (pr. kuvert) 230,-

Marinerede sild med løgringe, ferskrøget laks med asparges, ½ æg med rejer, roastbeef med kartoffelsalat, mørbrad med bløde løg og champignon, flæskesteg med rødkål og surt, ost med druer og radiser.

"Kolde borde"

Minimum 8 kuverter. Anrettes på fade lige til at sætte på bordet.

Koldt bord 280,-

Marineret sild m/løgringe, karrysild m/løgringe, laks m/røræg, fiskefilet m/remoulade og citron, flæskesteg m/rødkål og surt, leverpostej m/champignon og bacon, frikadeller m/surt, osteanretning m/druer, radiser og kiks. Inkl. brød, smør og fedt.

Luksus koldt bord 320,-

Marineret sild m/løgringe, kryddersild m/løgringe og kapers, laks m/røræg, fiskefilet m/rejer og kaviar, roastbeef m/kartoffelsalat, mørbradbøf m/bløde løg og champignon, kamsteg m/rødkål, frikadeller m/surt, osteanretning m/druer, radiser og kiks, frugtsalat m/chokolade. Inkl. brød, smør og fedt.

Håndmadder

Luksus smørrebrød

Sild, ost og andet

Platter

"Kolde borde"

Billeder fra butikken